食べる系

【肉】洋食屋せんごく本郷店【ステーキハンバーグ】

本郷もかねやすまでは江戸のうち。
かねやすのある本郷三丁目交差点にある洋食屋せんごく本郷店。本店の春日店は昭和45年創業。
本郷三丁目界隈でステーキといえばせんごく。わたぬきも小さい頃、時々親に連れてきてもらったものです。
東大がほど近く学生が多い本郷。飲食店もめちゃくちゃ多いけど、この界隈でうまくてガツンと肉!!!と言ったら絶対ココ。

店の入口はちょっとわかりにくい

2014-11-17-14-18-20_r1Fがドラッグストア3Fが焼肉屋。
2Fにあるのがせんごく。
店の位置は交差点のどの方向からでもわかるけど、入り口は…
2014-11-17-14-18-13_r混沌と看板が。
この赤い階段を登っていきます。
2014-11-17-14-17-59_rシャレオツなインテリアが見えてきたら…
2014-11-17-14-17-33_r到着!!
ランチタイムや夜はこの螺旋階段に人が並ぶことも結構あります。ステーキせんごく店内はオシャレー…って実は中のレイアウト、30年近く変わってません。
わたぬきが小学生の頃からこのレイアウト。逆算すんなよ!!

MASTの選択、名物ステーキハンバーグ

ステーキハンバーグせんごく来たらこれ頼まない選択肢あるの?ってレベルの名物。
肉っていう感じの肉。
ステーキ用の赤身肉を細切りにして肉の食感を残したハンバーグは、シンプルに肉と塩の旨味がする。
ハンバーグというよりもはや千切りステーキ。切った瞬間、肉汁がブワッと溢れてくる。
気分が上がらない時、テンションが下がってどうにかしたい時、気合を入れたい時。
ステーキ肉を頬張るより早く、ガツンと肉のエキスが体に染み込んでくる。
ソースは色々選べるけど、せんごくバター以外のベストな選択はない。
肉の旨味を引き出しつつさりげないこくとスパイスの追加。美味くないはずがない。
ステーキせんごくこのあらびき肉を頬張る感じ。
ご想像いただけるだろうか。ご想像どおり美味い。
肉とバターだけでご飯何杯でもいけちゃうほど美味い。
噛みごたえを残しつつ食べやすいサイズに刻まれた肉は、口に入れた瞬間旨味が広がり、噛みしめるとさらに肉汁が溢れて、二段構えで美味い。
悔しいけど美味い。
さらに肉汁を吸ったもやしの旨さは異常。
付け添え野菜wwwwとか思っちゃいけない。鉄板とステーキハンバーグに挟まれて出番を待ちながら、ひとつのメニューとして成立してる。
なおご飯スープセットは470円。

隠れた名脇役・せんごく特製オリジナルふりかけ

せんごくのもう一つの名物といえば、こいつ。
スパイスをブレンドしつつご飯に合う絶妙な味。
ご飯にかけてよし、サラダにかけてよし。
なんとなく食べて美味いなこれ…って思ったあと、会計するとレジに並んでるにくいやつ。
思わず買っちゃうよね…。

営業時間は11:00~23:30。

洋食屋せんごく本郷店
ABOUT ME
わたぬき
人生脱線しっぱなしの、アラフォーのゆるいおひとりさまライター。 人生の3分の2を腐女子として熟成して過ごし、漫画もアニメもゲームも大好き。 普段はIT系の情報系コラムや記事の他、取材やインタビューを中心に地域情報やライフハックを執筆。 大人の発達障害の壁にぶつかり、人様の助けを借りながら試行錯誤の毎日。ドロップアウトしたっていいじゃない。
【家飯】家で食ってよし、外で食ってよし!!美味いものは美味い!【外飯】

わたぬきの手抜きだが美味い家飯レシピや、手抜き燻製話、食べ歩きのオススメ店を紹介してます。
美味いものは美味い。どこで食っても美味い。

【家飯】お手軽でおいしい時短レシピ

ADHDゆえに気が散りまくるわたぬきにとって、究極のマルチタスクである調理は鬼門。しかし食い意地が張っているので美味いものが好きだ。
そこで捻り出し編み出した10~20分で仕上がるシンプルだが美味いレシピをご紹介しよう。

修羅場の150円飯シリーズ

1食水道光熱費込で150円、15分以内で作る、修羅場の貧乏飯。フリーランスは体が資本、修羅場だからってエナドリだけ飲んでりゃいいわけではないのです。
野菜も喰う、肉を諦めない。

https://noni-no.net/meshi/2410.html

あわせて読みたい
【修羅場の】ひき肉と長ねぎの和風パスタ【150円貧乏飯】秋になったのにちっとも涼しくなりませんが、給料日前なので財布はとっても涼しいです。 ということで150円飯のルールは3つ。 1)...

https://noni-no.net/meshi/577.html

https://noni-no.net/meshi/358.html

自家製燻製作りは人生が変わるぞ!

修羅場を挟んだ時期に買いだめした肉を駄目にしてたんだけど、最近、燻製を覚えて席を立てない忙しい時期が「肉を仕込んで美味くする楽しい時間」に変わったよ。
もう緑色になっちゃってバイバイするお肉は冷蔵庫にいないんだ!!

あわせて読みたい
【家飯】簡易燻製器「もくもくクイックスモーカー」が楽しすぎてひとり酒が捗る件燻製。それは自宅でやるにはいろいろな意味でハードルの高い料理。 器具も高そうだし、下準備もなんかめんどくさそうだし…。 大体イメージ...
あわせて読みたい
【家飯】百均グッズ1000円で作れる自作燻製機で、自家製ベーコンを作ってみた【燻製】【前回のあらすじ】 卓上で燻製ができる「もくもくクイックスモーカー」を入手したわたぬきは、燻製の旨さを知った。 チーズもソーセージも...

わたぬきが美味いと言った店ははずさない

味の好みはあれど、私が紹介して美味いと言った店ではずした店はない(わたぬき調べ)
食べ歩きしてオススメしたい店を紹介していくよ。0.1トンのわがままボディを作った罪な店たちだ。

https://noni-no.net/meshi/189.html

あわせて読みたい
【肉】洋食屋せんごく本郷店【ステーキハンバーグ】本郷もかねやすまでは江戸のうち。 かねやすのある本郷三丁目交差点にある洋食屋せんごく本郷店。本店の春日店は昭和45年創業。 本郷三丁...
あわせて読みたい
【ランチ】肉バル style2【岩本町】秋葉原から少し離れて岩本町方面へ出ると、がっつりとオフィス街。 飲食店もそこそこあるしお弁当屋もあるんですが、人口に対して十分とは言え...
あわせて読みたい
【カフェ】カヤバコーヒーでタマゴトーストと大正を味わう【谷根千】下町情緒が残る東京の中心エリアといえば、谷根千。 谷中・根津・千駄木をまとめて「谷根千」。 猫散歩エリアとしても名高い谷根千は、カメ...
あわせて読みたい
【肉】肉ソン大統領で山盛り2.9kgの肉を食い尽くす【秋葉原】世間が米大統領選挙で賑わう中、ひと目見たら忘れられないその名前…肉バル「肉ソン大統領」。 友人に名前を聞いて以来気になって気になってし...
あわせて読みたい
【肉ランチ】フレンチ食堂ぶどうでミートボールのラグーを食し女子力を上げる【岩本町】食い道楽とスマホの話しかしてませんが、私は元気です。 ポッキーとプリッツの日ですがやる相手なぞおりませんが、私はとても元気です。 ダ...
あわせて読みたい
【カフェ】横浜中華街・同發でマーライコーのフレンチトーストを食す【散歩】冬になりきる前のこの季節、天気のいい日の散歩は最高ですな。 中華街には!!リア充とリア充とリア充が溢れてるけど!! 喪仲間の友人とふ...
あわせて読みたい
【秋葉原】魚好きなら赤身が旨い「マグロの一徹」!!だが入り口はハードモードだ!【マグロ】【肉ソン大統領】のレビューに結構来ていただいてるみたいで。お店のFacebookで紹介していただいたみたいで照れますな!! http:...
あわせて読みたい
【食べ歩き】ラムと牛タンを抱いて溺死しろ!!「めり乃」最近、なんとなく真面目に語ったり語ったり、アフィっぽいことしたりしてたんですが、一瞬仕事がショート仕掛けた状態でネタが尽きて我に返りまし...
あわせて読みたい
【肉】都会とダイエットに疲れたから「焼ジビエ罠」で肉を貪って野生に帰ってくる【ダイエット】無性に体が野生に帰りたい瞬間があるんだよ…。 ジョウスィが面倒くさいこと言ってきた時とか、無茶ぶりの案件に頭抱えてる時とか…。 肉...