食べる系

【修羅場の】ひき肉と長ねぎの和風パスタ【150円貧乏飯】

秋になったのにちっとも涼しくなりませんが、給料日前なので財布はとっても涼しいです。
ということで150円飯のルールは3つ。
1)水道光熱費込で一人前150円
2)野菜も食う、肉を諦めない
3)調理時間15分以内

長ネギとひき肉の和風パスタ

ひき肉と長ねぎの和風パスタ

2人前材料(286円)

パスタ200g 43円
合いびき肉50g 68円/g
長ネギ1本 95円
しめじ1株 50円
調味料その他 30円(醤油、日本酒、塩コショウ、ごま油)

パスタは二つ折りして固めに茹でる

小さめの鍋でさくっと済ませるべくパスタはバッキリへし折ります。
塩控えめで表示時間-2~3分で茹でます。

野菜をひき肉と蒸す

お湯を沸かしへし折ったパスタを投げ込んだら、茹で上がるまでに具材を作ります。
長ネギは緑のところまで斜めに切ってフライパンに敷き詰めます。
しめじを載せ、上からひき肉をちらし、塩コショウに日本酒50ml、水100mlを入れて蒸します。

蒸し野菜にパスタを加えてスープを吸わせる

固めに茹でたパスタを蒸したネギとひき肉に入れ、ごま油と醤油大さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
パスタを茹ですぎているとここでベタベタになって食べ応えがなくなるので注意。
仕上げにしそを刻んで載せるか、ドライバジルを振るとよりシャレオツ感が増します。

ABOUT ME
わたぬき
人生脱線しっぱなしの、アラフォーのゆるいおひとりさまライター。 人生の3分の2を腐女子として熟成して過ごし、漫画もアニメもゲームも大好き。 普段はIT系の情報系コラムや記事の他、取材やインタビューを中心に地域情報やライフハックを執筆。 大人の発達障害の壁にぶつかり、人様の助けを借りながら試行錯誤の毎日。ドロップアウトしたっていいじゃない。
発達障害当事者によるゆるい発達障害話

ADHDとASDの当事者の、ストラテラ服用にまつわる色々とか、仕事の話とか、ライフハックとか。

ストラテラ関係の副作用とか効果の話

あわせて読みたい
【ADHD】ストラテラの効果と副作用の主に体重減少・増加の話注意欠陥多動性障害(ADHD)の治療薬であるストラテラ(ジェネリックはアクセプタ)。 ADHDの診断を受けた人なら、一度は聞いたことが...
あわせて読みたい
【ADHD】ストラテラ(アクセプタ)を普通の人が飲んではいけない理由ADHDの治療薬、ストラテラ(ジェネリックはアクセプタ) スマートドラッグとして個人輸入の規制対象になった。 「スマートドラッグ...
あわせて読みたい
【ADHD】ストラテラ切れると眠い!!副作用の「不眠」と「眠気」の対処法ストラテラ(アクセプタ)は事前に結構副作用の説明をされる。 飲む方も子供じゃないから自力であれこれ調べる。 しかし、しかしだ。 調...
あわせて読みたい
【ADHD】ストラテラを飲んで体感した「怒り」と「攻撃性」の変化と対処法ADHDは素のままだと基本的に怒りが持続しない人が多いらしい。 私自身、相当にキレても30分経てばストンと落ち着く。ASD優勢だけどA...

生きづらさを少しだけ楽にするライフハック

あわせて読みたい
【ADHD】生きづらさを少しだけ楽にする、ゆるゆるライフハック【発達障害】ADHD+ASDのわたぬきによる、体当たりで獲得した等身大の発達障害のための働き方とライフハック。 誰もに向いてるわけじゃないけど、片...

フリーランスになりたい発達障害者向けの話

あわせて読みたい
【ライター】名刺一枚で簡単にライターになる方法を教えるライターになるには、名刺1枚あればいい。 私はつねづね言ってるんですが、これ本当なんですよ。 なぜかと言うと、私がそうやってライター...