【肉ソン大統領】のレビューに結構来ていただいてるみたいで。お店のFacebookで紹介していただいたみたいで照れますな!!

みんな肉好きだな?!私も大好きだ!!魚肉も好きだけどな!!!
ということで、今度はマグロだ…。そう、日本人が大好きマグロちゃん。
その赤身を「マグロの一徹」で浴びるほど食べてきました。
トロもいいけど中落ち付近の赤身は最高に美味いぜ?
とはいえ、この店なかなかにハードコースでした。
入り口を発見して入るまでの難易度が高い
写真掲載するとGoogle先生に「アダルトサイト死ね!!!」て言われてしまいそうです。
つまりそういう難易度の高さを持ってます。
そもそもその入口自体が、牛丼屋とコンビニの間に挟まれて超見付けにくい!!
そして発見すると、まず目に入るのが激安焼肉「大酋長」の看板。
さらにアダルト系サービスの看板と客引きのお兄ちゃん。
前を通過すると容赦なく声掛けられます。
こんな張り紙まで…。
もう入り口がすでに超ハードモード。
オタグッズショップとメイドカフェが激しいガードをキメるミートワイナリーを、余裕で超えるハードルの高さ。
だがここを突破しないと激ウママグロとは出会えぬのだ…。
店内は普通のお店、マグロの被り物もあるぞ
入り口のハードルさえ超えてしまえばこっちのもの。
店内はごく普通の居酒屋風。半個室もあるで。
って、席についたらめっちゃこっち見てる…!!!すまんな、今からお前ら食うで…。
ということでレッツメニューチェック!!っていっても割りと普通の海鮮居酒屋です。
だがしかし。
今日の狙いは刺身盛り合わせではないのだ…。
そう、国産本マグロの中落ち。骨の周りの肉である。
いかんせん生き物の肉だから、その日の仕入れ状況によるらしいが…とりあえず4人前の大きさをお願いした。
「こちら4人前の量ですが大丈夫ですか…?」とどっかの肉バルで言われたセリフをまた聞いた。
いいから持って来い。
魚肉の4人前など!!瞬殺だ!!
スプーンで豪快に食うマグロの新境地!
いやあ……見事な中落ち。
たっぷりついてやがるぜへへへへ…。
ということで、スプーンで行きます。
んふ…!んふふふふ!!
魚肉って感じの赤身!!
マグロはトロが云々言いますがわたくし、中落ち付近の赤身に敵うものなしと思っております。
ということで醤油をちょちょっとつけて豪快にゴリゴリしながら食いまくる!!
そうそうこれこれ、これがマグロよ!!!
一人で黙々とガリガリするのもいいけど、数人でワイワイ削りながら食べるのが多分本来の楽しみ方であると思われます。
刺し身や揚げ物メニューもうまい
中落ちをゴリゴリしつつ、サービス刺し身もいただきます。
500~600円で色々あるぞ―。
見てこのバチマグロぷりっぷり…。
頬肉のステーキもアブラ乗ってて最高であります。
牛肉にはない脂の乗り方なんだよね…。
この、マグロの頬肉ってやつはさ…。
シンプルに塩コショウのところへ、店員さんにお願いしてレモンをもらってひとたらし。
美味い。
レンコンのはさみ揚げとか、山芋の竜田揚げとか…。
これで二人で2杯ずつ飲んで3500円少々!!
いやーリーズナブル…。
マグロ食いたくなったらここはヘビロテですね、入り口のハードルが高いけどな!
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わたぬきの手抜きだが美味い家飯レシピや、手抜き燻製話、食べ歩きのオススメ店を紹介してます。
美味いものは美味い。どこで食っても美味い。
【家飯】お手軽でおいしい時短レシピ
ADHDゆえに気が散りまくるわたぬきにとって、究極のマルチタスクである調理は鬼門。しかし食い意地が張っているので美味いものが好きだ。
そこで捻り出し編み出した10~20分で仕上がるシンプルだが美味いレシピをご紹介しよう。
修羅場の150円飯シリーズ
1食水道光熱費込で150円、15分以内で作る、修羅場の貧乏飯。フリーランスは体が資本、修羅場だからってエナドリだけ飲んでりゃいいわけではないのです。
野菜も喰う、肉を諦めない。
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自家製燻製作りは人生が変わるぞ!
修羅場を挟んだ時期に買いだめした肉を駄目にしてたんだけど、最近、燻製を覚えて席を立てない忙しい時期が「肉を仕込んで美味くする楽しい時間」に変わったよ。
もう緑色になっちゃってバイバイするお肉は冷蔵庫にいないんだ!!


わたぬきが美味いと言った店ははずさない
味の好みはあれど、私が紹介して美味いと言った店ではずした店はない(わたぬき調べ)
食べ歩きしてオススメしたい店を紹介していくよ。0.1トンのわがままボディを作った罪な店たちだ。
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