ご飯

【修羅場の】白菜としめじと豚肉の和風パスタ【150円貧乏飯】

月末月初は財布が厳しいね…!
給料日などフリーには存在しないのであります。大体末払いか10日頃…!!
毎月の収入が安定しないから、多く貰えてる月はひたすら耐え忍んで貯金、貯金であります。
なので月末月初恒例の、修羅場の貧乏飯
今日もコスパ最強パスタです。パスタ様まじ偉い。

修羅場飯のルールは3つ。
1)水道光熱費込で一人前150円
2)野菜も食う、肉を諦めない
3)調理時間15分以内

 白菜としめじと豚肉の和風パスタ

2人前材料(259円)

パスタ200g 43円
豚肉100g 76円/g
白菜500g 60円
しめじ1株 50円
調味料その他 30円

378kcal+132kcal+35kcal+18kcal=563kcal
うん、ヘルシーでない?(自己暗示)

1)パスタを茹でる間にダッシュで野菜と豚肉の下ごしらえ
鍋いっぱいの水に塩を入れて火にかけたら15分間のタイムアタック開始であります。
白菜は歯ごたえ重視なら大きめのざく切りがいい感じですが、今回は細めに切っていきます。
豚肉もできるだけ小さく刻んで火の通りを良くする&全体に肉感アップを狙います。
しめじは石づきを切り落としたら、小さめにほぐして洗っておきます。

2)塩コショウごま油で肉→しめじ→白菜の順に炒めて、軽く醤油で味を整える
万能ごま油登場。
ごま油をフライパンであたためて、肉を塩コショウでよく炒めて味を出していきます。
よく火が通ったら、しめじ→白菜の順に入れて炒め、最後に軽く焦がし醤油で香りづけして味を整え、火を落とします。
白菜は軽く火を通す程度でOK、あとは予熱で。あんまり炒めるとシャキシャキ感がなくなるので注意。

3)茹で上がったパスタをよく混ぜて盛り付け、仕事が忙しくても頑張る私☆をアピる
食器を洗っている間にパスタが茹で上がるので、よく混ぜて皿に盛り付けて完成。
写メなど撮って「ダイエット頑張る自分に野菜たっぷりパスタでご褒美!」などアピる。
正直ボリュームスゴいことになるのでかなり食べるのに気合が必要です、どうしてこうなった…。
2014-08-01 11.44.40


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